近日，伊利、蒙牛、光明、飞鹤等头部乳企相继公布2024年业绩报告。
从财报以及财报说明会传递的信息可以发现，从全龄覆盖到精准干预，功能营养正成为头部乳企实现差异化突围的重要增长引擎之一。
01
探索功能营养，多家乳企已经在路上
头部乳企已经将奶粉从基础营养供给，进化到高附加值的健康服务竞争维度。
这不仅是产品矩阵的扩容，更是对奶粉价值定义的革命。
具体财报提到的要点来看：
伊利
今年年初，伊利与中医药老字号同仁堂集团达成战略合作，目前已经对多款产品进行了配方升级。
公司将继续致力于全人群、全生命周期和全消费场景的营养研究与产品开发，向更具功能性的产品延伸。
蒙牛
在蒙牛“一体两翼”的核心策略中，“大健康”正是两翼的关键组成部分。
蒙牛方面提到，“健康中国”必然进入“私人订制”时代，个性化营养摄入理念逐渐成为共识，蒙牛也将围绕“精准”做好布局、抢占先机。
而就在财报发布后，蒙牛还宣布与上海交通大学成立营养与健康联合实验室，将聚焦营养健康领域，着力突破功能乳品研发、精准营养干预等关键核心技术。
光明
将启动“儿童青少年营养计划”，开发功能性高附加值系列产品。
此前，在今年2月，光明乳业还曾在品牌发布会上宣布加码功能化转型，推出的三款新品瞄准睡眠改善、高蛋白等细分赛道。
飞鹤
未来，中国飞鹤将紧抓发展机遇，持续开展自主创新，特别是在母乳研究、大脑营养发育研究、乳蛋白技术、全龄营养研究等方面，不断取得新的突破。在产品创新方面，将深入推进全龄营养布局。
而在今年两会期间，飞鹤董事长冷友斌还曾提过议案——推动功能性原料的国产化。而去年两会期间，冷友斌也曾提出过“大力发展功能标识食品，加快推动健康产业新质生产力发展的建议”。
a2
在今年2月，a2牛奶公司的2025财年上半年财报中也提到，除了已经推出的三款中老年配方奶粉，其他营养产品系列将在2025财年第三财季进一步扩展。
a2方面还表示，其将把A2型蛋白质健康益处以及与更多关键营养的科研实证贯穿于“a2全家营养解决方案”，覆盖从婴幼儿至银发族各阶段，满足不同人群的营养需求，让更多中国消费者享受到更专业、更高品质的营养选择。
02
功能营养背后的驱动逻辑
头部乳企关注“功能营养”的背后，这一趋势的背后，源于几大驱动逻辑：
政策导向：
营养健康战略升级
国家政策的支持以及行业发展趋势的引导，为乳企功能化转型提供了动力和依据。
《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》就提到，要坚持营养导向，把营养和健康需求贯穿到食物生产、加工、流通、消费和食品研发等全过程，更加注重生产富含优质蛋白质和膳食纤维食物，推动营养化加工。
《“健康中国2030”规划纲要》同样对推动食品功能化有明确指引。
另需要注意的是新国标的实施。新国标要求调制奶粉必须以单一品种的生乳为主要原料，且来自主要原料的乳固体含量不低于70%。
原料成本的上升，某种程度上也在迫使部分企业转向开发高附加值产品，而精准营养或者说功能营养创新，就是一个重要的方向。
消费所趋：
健康意识崛起
随着健康意识的提升，消费者对于精准营养的产品已经产生明确的需求，并且有一定的付费意愿。
根据Innova趋势调查2025数据显示，全球超过半数的消费者表示他们对自身健康持主动或倾向于主动的态度，各代际消费者都关注健康，尤其是千禧一代表现最为突出。除了保持积极主动外，千禧一代最有可能通过遵循针对性营养计划来预防健康问题。
其中，相对于一些发达国家，国内功能性乳制品市场具备广阔的发展空间和增长潜力。尤其是在儿童健康发育、银发健康、运动营养等细分赛道上，消费需求和消费群体占比会越来越大。
据前瞻产业研究院初步统计，2023年中国功能食品市场规模3,523亿元，2024年达4,858亿元，2025年将突破5,000亿元，2016-2025年均复合增长率达6%，行业规模稳步增长。
市场倒逼：
市场竞争加剧与产品同质化催生迭代
作为孕婴童行业的基本盘，无论是新生儿下降导致的市场产能过剩，还是产品本身的同质化压力，创新都是乳企差异化突围的核心要义。
在此前CBME举办的孕婴童产业峰会上，独立乳业分析师宋亮就曾提到过，乳企的一个重要创新方向就是全家精准营养。
“从硬件、软件上，奶粉行业都将为未来全家功能营养最主要的参与者。”宋亮曾提到。
可以说，头部乳企通过功能化转型，可以拉开与其他企业的差距，避免陷入价格战和同质化竞争的泥潭。
03
功能营养趋势下，母婴零售业态的新机会
在乳企发力功能营养的背景之下，母婴零售业态也蕴含着新的增量机会。
已经有零售门店在付诸实践。
以立足广东佛山的“童语BABY”（点击蓝色字体查看详细报道）为例，在主理人谢克的具体运营中，就已经重新了定义奶粉的品类属性，将奶粉视为“改善型营养品”进行价值升级。
谢克解释称，奶粉本身就是最大的营养品，里面该有的蛋白质、维生素、矿物质都有，包括现在很多奶粉还添加了乳铁蛋白、HMO、益生菌、益生元、叶黄素等，单拆出来每个成分都是营养品。
此外，基于小分子、水解、纯羊、高乳铁、高性价比等等不同特点，又可以将奶粉分为吸收型、免疫型、基础型、全营养型、低敏型等等不同类型。
“从类型上去匹配不同消费者需求，从消费者需求升级为专业奶粉匹配的方案输出。”
这种思路，让童语BABY的奶粉占比虽然高达70%，但仍然具备较强的客户粘性，并顺利布局全家营养。据透露，目前童语BABY18岁以上的消费者占比，已经达到20%左右。
结语
头部乳企布局功能营养，既是应对市场红海竞争的策略，也是顺应消费升级和技术革新的必然选择。
随着技术突破和市场需求的进一步释放，功能营养有望成为乳业发展的核心驱动力。
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