2025年，松鲜鲜整体实现稳健增长，并被第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research授予“松茸调味料连续5年全国销量第一”“松茸调味料连续5年全国销量领先”“松茸酱油品类开创者”三项市场地位确认。
也是在这一年，松鲜鲜斩获了ITS和SGS的清洁标签认证，成了行业里少有的“双料选手”，更获选成为新华社“中国名牌优选工程”合作伙伴。
从开创松茸调味新赛道，到不断精进减钠技术、完善健康产品矩阵，这个聚焦健康调味品的品牌，正在以稳步扎实的动作，回应着家庭消费市场对安心调味的期待。
01 锚定餐桌健康痛点，深耕松茸调味赛道
2020年杭州松鲜鲜自然调味品有限公司成立，凭借首款松茸调味料强势入局，并获第三方权威机构认证为“松茸调味料品类开创者”。
开局便领跑的背后，源于松鲜鲜创始人易子涵对家庭健康饮食的极致洞察。
在品牌创立之前，易子涵身兼公共营养师、宝妈、健康食品研发的三重身份，长期扎根生活与健康领域的她，精准捕捉到传统调味品多添加剂的核心痛点。
这份对痛点的敏锐感知，被一组来自世界卫生组织的数据进一步印证：我国人均钠摄入超标一倍多，远超膳食指南推荐值。
如松鲜鲜市场营销负责人韦苏所言，高钠叠加饮食对健康的危害极大，且覆盖全年龄段：不仅可能影响儿童正常生长发育，加重成人骨骼不适、增加老年人骨质疏松风险，还易诱发血压与血糖升高、损伤认知功能；同时会破坏皮肤屏障。
更值得关注的是，大众对减钠的认知还存在明显偏差——普遍将“减少食盐”等同于“减钠”。韦苏解释道，为什么“减少食盐“不等同于“减钠”，因为盐只是钠的来源之一，咸味本身比较容易感知和控制；而有些产品虽然吃起来没有明显咸味，却含有大量含钠添加剂，总钠含量偏高却难以通过味觉判断。
这也让科学减钠的科普与实践变得愈发迫切。
顺应国家政策导向、消费升级趋势，以及万千家庭的真实饮食需求，“健康”与“减钠”不仅是松鲜鲜创立之初的核心出发点，更成为品牌持续精进技术、迭代产品的核心驱动力。
02 以技术突破瓶颈，迭代健康减钠调味新体验
随着健康调味赛道从粗放式发展转向精细化运营，松鲜鲜在持续深耕中越发感知到消费者需求的升级——
大众对健康的追求已不再停留于 “轻负担” 的泛化概念，而是更看重具象化的技术支撑、清晰的减钠数值与权威认证。
2025年，松鲜鲜迎来关键战略调整，正式布局探索物理技术减钠。
这一技术以电渗析脱盐工艺为核心，利用电场驱动和离子交换膜的选择透过性，精准分离酱油发酵过程中产生的多余钠离子，同时完整保留氨基酸、有机酸等风味物质。
通俗来讲，就是在显著降低钠含量的同时，依旧能保留饱满的咸鲜口感，实现“减钠不减鲜”的突破，让消费者无需在健康与口味之间做出妥协。
“毕竟我们是调味品，最终的落地场景终究是家庭餐桌。一款产品即便主打健康，若失去了美味，短期内或许能获得用户尝试，但长期必然会被市场淘汰。” 韦苏告诉我们。
2025年6月，减钠松茸一品鲜酿造酱油正式上市，凭借更精准、更深度的减钠效果，这一新品既成为松鲜鲜物理减钠技术落地的标志性产品，也推动松鲜鲜迈入技术驱动的全新发展阶段。
03 守初心行长远，完善全家庭安心调味矩阵
在新技术的助力之下，围绕健康与减钠的核心理念，松鲜鲜持续完善自身产品布局、拓宽健康边界。
目前，松鲜鲜已搭建起完整的减钠产品线，涵盖减钠松茸一品鲜、减钠松茸调味料、减钠松茸有机酱油等品类，未来还将持续研发拓展，为家庭提供一站式、全场景的减钠调味解决方案。
与此同时，松鲜鲜也在同步布局有机健康赛道，推出有机素蚝油、有机糙米醋等高端产品，与减钠系列形成互补，进一步覆盖家庭多元化的高端健康饮食需求，全方位践行“以家人标准做健康调味品”的品牌初心。
只是如韦苏所强调的，在拓品的过程中，松鲜鲜始终保持理性与克制。
“我们始终坚持‘不为上新而上新’，所有布局的核心，都围绕能否为品牌资产增值展开。”
具体来说，松鲜鲜对拓品有着严苛的评判标准——
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首要前提是契合“健康”“减钠”的核心理念，即便某类产品市场空间广阔、销量潜力可观，只要违背健康初心，便果断放弃；
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其次需精准切中消费者痛点，让用户拥有清晰的购买理由，而非无意义的品类堆砌；
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同时还要控制产品解释成本，在信息过载的当下，用简单直白的方式传递产品价值，让消费者快速理解、轻松接受。
当然，这份理性与坚守，更是深度贯穿在品牌的未来发展规划中。
谈及品牌未来发展规划，据韦苏透露，松鲜鲜将持续基于用户的真实、迫切的健康需求打磨产品、持续投入核心减钠原料的研发，丰富减钠产品矩阵，打造更贴合日常使用的家庭调味方案。
而更深层次的，松鲜鲜希望能够以技术与产品为抓手，推动健康调味赛道走向更规范、更精细的发展阶段，让“健康”、“减钠”的饮食理念真正走入更多家庭。
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